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對忙錄的現代人來說,維持身材真的是一件要命的事,對娛婦而言也是...雖然娛婦不是屬於易胖體質,但上了一定年紀代謝真的會變慢啊!已經無法不要臉地唱秋說”老娘吃不胖了!

為了能享用美食拍美照,除了定期運動,娛婦也會在吃的品質下功夫,像"減醣飲食"就很符合娛婦的需求,兼顧營養又不會沒人性!畢竟娛婦字典裡沒有”節食”兩個字啊.....而且娛婦老公也...(早餐不給他澱粉可能會休了我)

所以娛婦這次要來分享一下最近發現的營養早餐新選擇--『原味時代減醣貝果』。

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原味時代,是由二位七年級姊妹所創立的低卡低GI飲食品牌,強調用最天然的食材,簡單的烹調手法,呈現食材原始的風味,並與專業營養師共同開發產品,在團購市場一直有很高的人氣!

他們家的明星商品『減醣貝果』,比市售貝果碳水降低30%、熱量減少20%,秘訣在於使用非基改新鮮豆渣,來減少麵粉含量。如此一來不但有飽足感,還增添了豆渣的營養價值,如膳食纖維、鈣質、維生素B1、維生素B2等。

此外,他們也使用0熱量赤藻糖醇代替精緻砂糖,來降低貝果的含糖量與熱量,同時不使用人工化學添加物、乳化劑、改良劑、膨鬆劑、防腐劑等,吃起來不僅沒負擔又很安心!

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雖然是減醣貝果,但吃起來就跟一般貝果一樣好吃,原味時代的減醣貝果每顆都是師傅純手工揉製,餡料也是自製,光口味目前就高達13種(詳見官網),還不定期有新口味推出,完全不用怕吃膩!

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而且減醣貝果最大的好處就是都有內餡(看下圖側剖面),既使不加任何配料或沾醬,光單吃就很夠滋味!(早晨很忙碌的啊,能愈快打發照顧老公愈好)

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減醣貝果一袋5入,以冷凍宅配方式送到家,如果是放冷凍的話,可以保存一年,所以一次多買幾種也不用怕(不過冰箱也要夠大啦)。娛婦這次先從幾個基本款嚐試,分別是重乳酪減醣起司貝果職人咖啡乳酪減醣貝果紫心地瓜減醣貝果

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減醣貝果加熱方式有很多種:微波爐、烤箱、電鍋、氣炸鍋,都超級方便的,可以根據方便程度或喜歡的口感來選擇。

方式一:微波爐 (最快速)

減醣貝果不需解凍,微波爐內多放一杯水(避免水分流失影響貝果口感),加熱一分鐘就好了,超級方便,娛婦連牙都還沒刷完呢~

娛婦從來不知道原來貝果也可以用微波爐加熱(名符其實愚婦😓),而且加熱後的貝果比用烤的來得濕潤,比想像中來得好吃呢~

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方式二:烤箱 (口感最佳)

減醣貝果解凍後(四種方法中唯一需要解涷的),烤箱先以200度預熱5分鐘,在貝果表面噴點水,再放進烤箱加熱2-3分鐘,直到表面酥脆。

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這種加熱方式後的減醣貝果口感是娛婦最喜歡的,外酥內軟,也是香氣最香的,你看連我們家毛小孩也完全扺擋不了它的香味啊~

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方式三:電鍋 (最Q軟)

減醣貝果不需解凍,加入約半杯水,等待電鍋跳起即可。蒸出來的減醣貝果口感比較偏濕潤,但也不會軟爛,家中有牙齒不好的長輩或小朋友,可以考慮此方式。像娛婦如果早餐同時要溫豆漿的時候,就會用電鍋一起蒸。

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方式四:氣炸鍋(最酥脆)

減醣貝果不需解凍,以溫度180度/約9-10分鐘,直到表面酥脆。口感有點接近烤箱加熱,但外皮會更酥脆,喜歡有嚼勁的可人考慮此方式。

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接下來看看三種口味的減醣貝果本尊吧!

重乳酪起司減醣貝果

起司控必吃的命定款!從橫剖面可以看到誠意滿滿的高登起司丁,再加上表層鋪蓋的切達起司片,烘烤過後交融出濃郁口感,給你味蕾雙重爆擊!👊

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喜愛鹹口味的一定會喜歡這起司減醣貝果,而且又很百搭,無論是要夾火腿、培根還是炒蛋都沒有違合感!這也是娛婦最喜愛的口味~

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職人咖啡乳酪減醣貝果

使用宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨粉末,搭配濃而不膩的特製乳酪內餡,一口咬下還會爆漿!用入喉回甘的咖啡炭香喚醒一天早晨,簡直是一大享受!喜歡成熟大人味的,一定不能錯過這款~

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紫心地瓜減醣貝果

內含滿滿天然地瓜丁的紫心地瓜減醣貝果,特地選用富含胡蘿蔔素與維生素A的「紅心66號紅皮地瓜」,口感清甜不膩!而且地瓜有《東方的乳酸菌》之稱, 營養、高纖、又有飽足感,超適合小朋友的~👍

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貼心提醒一下,因為原味時代的減醣貝果很大顆,所以如果你是在嚴格持行低醣者,一次可以吃半顆就好。像娛婦這樣小鳥胃的女生(很敢講😓),平日早餐吃半顆減醣貝果,再加杯豆漿或水煮蛋就很有飽足感了!

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假日有空閒的時候,娛婦也會幫減醣貝果華麗變身,加點蔬菜、配上希臘優格佐granola、再來杯黑咖啡,就是一份營養又豐富的網美早午餐!疫情期間在家,也可以享有滿滿儀式感,連去早午餐店的錢都省了啊!

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近期因為疫情關係,待在家吃的需求提高,娛婦每天光張羅三餐就快瘋了!像『原味時代減醣貝果』這樣營養美味的食物真的不能少,而且準備起來很方便口味也夠豐富,不到五分鐘就可以輕鬆上桌,絕對是主婦們居家防疫、快速地打發照顧老公小孩的好幫手~

除了減醣貝果之外,原味時代還有其它很多輕卡、低醣料理,例如無澱粉的「低醣千張餃」、輕卡豆渣厚雞塊、低卡舒肥雞等等,有興趣的朋友也可以研究一下。

再次附上優惠代碼給大家:

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原味時代官網

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