《了了礁溪VIVIR JiaoXi》 是一間今年試營運就被娛婦收入心願清單的溫泉飯店 ,從「居、食、藝、遊」四大概念,全方位打造的獨特旅宿體驗,除了自然原始與前衛設計交織的空間美學 ,媲美米其林餐廳的無菜單料理,還有整個人躺平也摸不到邊的超大獨享溫泉池,都得它即使身處溫泉旅館一級戰區的礁溪,也能穎脫而出、一房難求。
尤其是娛婦這次住的「平原房」是各大服飾網拍熱愛的取景之地,沒有四個月前訂很難住得到,好不容易微解封後可以入住,一定要來開箱給大家看看~
外觀造型
《了了礁溪》從外型就令人印象深刻,利用碳化處理過的「孟宗竹」,將飯店隱密的包圍起來。別看它奇型怪狀,這可是由自然洋行的曾志偉團隊所操刀, 以「樹洞」為靈感所設計的,老公說很像鳥籠,但娛婦覺得這設計蠻有趣的,仿佛竹籠裡包裹的是另一個世界,讓人忍不住一探究竟!
穿過被竹林包圍、充滿禪風的入口後(下圖左),會先看到它大名鼎鼎的「Habitat餐廳」(下圖右)。
不過接待大廳並不是在一樓,而是在B1,接待人員會引領你穿過一面充面禪風的斜坡,往下走至b1接待大廳。(有種走進大自然的感覺)
斜坡旁的孟宗竹牆面會有流水潺潺流下,下方還有一片的小小的生態池,服務人員還提醒我們小心不要踩到了小青蛙。(還好小青蛙的size非常迷你,還蠻可愛的,如果是大隻,娛婦應該會尖叫!😅)
還沒踏入室內,就已經可以感受到《了了礁溪》對於感官的用心。
藝廊內目前展覽的作品是年輕藝術家「吳柏賢」的作品,『sunis』的展覽是以季度為單位,定期策劃展覽 、甚至安排課程。
除了藝廊,《了了礁溪》也會不定期策劃遊樂活動,例如的「蜂蜜發酵飲製作體驗」等等(記得留意官網)!娛婦覺得這樣的設計很不錯,讓旅客除了享受硬體設備外,也能豐富一下精神生活,畢竟來住這麼高檔的飯店,就是希望待久一點的時間(講白話就是要住回本啊~😆)
所以除了絕美的空間享受,再加上泡湯、一泊二食的設計、跟藝術與活動的洗禮,在這耗上一整天也不是問題!
穿過了藝廊,終於來到它的接待大廳,等待Check-in時,服務人員會獻上金棗烏梅茶和熱毛巾讓你放鬆。
坐在這裡也可以再次欣賞剛才經過充滿禪風的斜坡與生態池。
客房環境
Chceck in完成,領到了檳榔葉編織而成、非常有質感的房卡後,終於可以來開箱了。
《了了礁溪》一共有31間客房,7種房型,都是以大自然命名,包含:溪流、大地、森林、平原、山丘、微風和日出。每種房型順應格局及面對的景色,各有自己獨特的魅力,例如大地房有可以讓人耍孤僻的「洞室」, 微風房有感受微風吹拂的滿滿「大平台」(哈!是大露臺啦😂),日出房則有可遠眺龜山島日出的「私人戲水池」...等。
娛婦和老公這次是和朋友們前往,在開箱我們住的平原房前,也讓大家看一下朋友住的「森林房」,森林房雖然空間不如我們平原房的大,但它有一個特色是正對溫泉公園的『森林』,景觀想必很療癒。
質感爆棚「平原房」
終於輪到開箱我們的平原房,一踏入平原房,映入眼簾的是寬敞遼闊的空間,仿佛敞佯在平原一般!(雖然是有點誇張,但小小追逐奔跑一下還是ok的 )
一進入房間娛婦就倒吸一口氣,心裡驚嘆本人比照片還美啊!秒懂為何一房難求了~
寓意像蘭陽平原一樣遼闊的「平原房」,與其它房型最大的差異,就是多了這一塊緊鄰大面積落地窗的客廳,以及擁有一座超長的半圓形沙發。別小看這沙發,據說為了讓這曲面沙發能貼合牆面,飯店可是請師傅三進三重新裁切才完工(有夠搞剛!😅)
娛婦當初選擇「平原房」的原因,其實是因為逛網拍的時候,發現超多服飾穿搭照是在這客廳取景的,拍起來時尚感十足,當不成Model,來住一下過過乾癮也不錯~
偌大的陽台佈滿許多緣意植裁,早晨坐在這裡沏杯茶,伴隨灑落的陽光,整個超chill。
接下來不得不介紹這顆蛋,這個蛋型的mini bar,是《了了礁溪》所有房型共有的特色,在燈光的映射下,仿佛是房間內的一座藝術品!不僅造型特殊,打開方式也頗十趣味,合起來時是一顆蛋,往左右兩側打開時,裡頭有豐富的飲品、零食,有種開箱的驚喜感。(光這個蛋就讓我們玩了10分鐘😆)
除了最上層的酒品需付費,下層的零食架也有準備了不少台灣在地品牌的點心(免費)。
來到礁溪沒有泡湯好像有點說不過去,《了了礁溪》每間房皆備有個人湯屋,讓你不用再外出泡湯。而且浴池size非常驚人,就算兩人泡湯也綽綽有餘,絕對不會有讓你曲膝的憋屈感!
此外,《了了礁溪》的備品也蠻有水準,沐浴用品使用的是Perricone MD,使用起既沒有殘留感,味道也很舒服!
另外值得一提的是,雖然湯屋採取開放式,但泡完湯放完水,娛婦發現浴池沒過多久就乾了,整個房間也不會有濕氣,覺得超神奇!🙄
原來房間牆面使用的是「樂土」,它是來自於水庫淤泥,除了回收再利用,還能夠達到吸附濕氣的效果,很適合宜蘭多雨的氣候!(設計團隊果然有用心)
洞穴餐廳「Habitat」
《了了礁溪》的晚餐和早餐都是在位於一樓的「Habitat餐廳」享用, 餐廳的用餐環境獨樹一幟,以“洞穴”為概念的空間設計,夜晚和白天有不同的景緻,搭配上外側充滿詩意的竹林,有種與世隔絕的寧靜感! (不過用餐時娛婦會ㄧ直想到電影臥虎藏龍的竹林😝)
晚餐採用套餐型式,包含麵包、開胃小品、湯品、熱前菜、前主菜、主菜、甜點與餐後飲料,也有完整的酒單,而且每季會根據時節變換菜單。
《了了礁溪》的餐點時常融入宜蘭當地盛產的食材,例如八爪魚、 小鱈魚、鴨賞等...再加上主廚Ito曾在沙烏地阿拉伯待過7年的時間,善於使用香料,東西方交織混搭的結果,碰撞出了一道道「台灣食材 x 阿拉伯香料 x 義式做法」的無國界料理!每一道口味都令娛婦跟同桌友人讚不絕口,真心覺得甚至不輸某些米其林餐廳呢~
主菜的穀飼牛(左圖)和伊比利豬(右圖)。
更用心的是,用餐期間主廚Ito會出來逐桌詢問客人的用餐感受與建議。Ito人非常地親切(重點是個型男),不但親切的與我們攀談,還熱情地送了我們一道隱藏料理。
隔天的早餐也沒有讓人失望,《了了礁溪》的早餐有『蘭陽鴨肉麵套餐』和『漁港海鮮粥』可選,娛婦跟老公剛好各選一種,老公選的漁港海鮮粥,海鮮用料十分實在,而且連蝦殼都幫你剝好了!
娛婦選的是『蘭陽鴨肉麵套餐』,也是超好吃,而且前一晚主廚還有特地提醒我們,要跟服務生要他們特製辣油,果然加個兩三滴後,整個畫龍點晴、提香開胃啊~
除了口味,《了了礁溪》早餐用餐時間也非常地彈性(07:00~13:30),不但可以分散人潮,也很體恤想放鬆睡到自然醒的人!
小結:
《了了礁溪》提供了一次令人滿意的住宿體驗,雖然它不是最豪華、View也不是最厲害的飯店,但它獨樹一幟的旅宿設計,卻很難不令人對它印象深刻,包括唯美前衛的空間規劃、藝術活動的洗禮、在地飲食的Fine Dining饗宴和舒適的泡湯享受...
來到這裡不用費心安排行程,可以徹底的放空耍廢,十分適合想要好好享受兩人世界的情侶或夫妻,也很適合帶長輩來個家庭旅遊,或是與閨蜜來個難忘的網美之旅!