娛婦莎莎 Sarah

最近為了聚餐google南京路上的餐廳時，找到這間評分頗高的早午餐店「Daylight光合箱子」，上網查詢了一下才發現它是從台南紅到台北的IG打卡名店(失敬失敬😅)。「Daylight光合箱子」主打的是健康系營養早午餐，以大份量蔬果、自製優格、和每日現烤吐司聞名，再加上可以享受到充份日光的明亮店面，簡直就是要你強迫行人體光合作用啊！😎

店內環境

「光合箱子」在台北目前有南京店、東門店和華山店和信義店四家分店，「光合箱子南京店」位在捷運南京復興站跟小巨蛋站中間，從從南京復興站6號出口走過來比較近。

雖然身處寸土寸金的台北市高價地段，但「光合箱子」的店面卻十分寬敞，這也是當初選擇它用餐的原因，現在非常時期，餐廳選擇不要太擁擠的總是安心一點。

「光合箱子」既然叫Daylight，那麼半露天的座位是一定不能少的，看看這門口的露天座位，可以想像好天氣時，跟三五好友坐在這享受日光浴同時品嚐營養早午餐，是多麼愜憶的一件事。

門口這張很多人在此打卡的招牌「慢食」，突顯了「光合箱子」希望每位客人來此所能感受到的體驗。在忙碌的生活中,別忘了給自己一個舒緩優雅的進食時光呦^^

店內裝潢走的是清新陽光工業風，運用大量粗曠的鋼鐵、水泥，搭配木質桌椅的樸質，營造出一種優閒的氛圍。門口這一整排大面玻璃窗的設計 ，也讓室內透進了大量的陽光，令人感覺清爽舒適。 如果是一個人來，坐這排面窗的座位感覺很適合放空。

桌與桌的間隔適中，同時店內有各種不同的桌型，可以因應不同人數的顧客需求。

飲料吧台旁的這面粉筆畫好厲害!!!用粉筆居然可以畫得這麼細緻，等看到後面真實餐點的照片，你就會發覺作者把他們家的食物畫得有夠傳神！

「光合箱子」是兩層樓的設計，除了一樓的座位，還有地下室。

跟一般地下室餐廳給人悶悶的感覺不同，「光合箱子」B1的空間十分明亮，而且比一樓更寬敞，同時還有沙發座位！我們這次就是被安排在這B1的沙發區。

運用大量白色及木頭色的地下室，點綴了不少Q版圖畫，讓空間變得親和有趣，有種來到朋友家的fu。

菜單MENU

「光合箱子」餐點大致分為早午餐、義大利麵、單點、沙拉、飲品五類，而早午餐和義大利麵均附日月紅茶或美式咖啡一杯 (冷/熱) ，也可加價80元點選單點的飲品。此外每人低消120元，用餐時間限時2小時。雖然早午餐價位$300~$380不算便宜，但在"台北市"早午餐現在差不多都這價位，而且等你看到它澎湃的份量，就覺得這價位不過份哪~

菜單上很多人氣料理都有附圖片，第一次來不知道怎麼點餐的，就從人氣料理下手吧！

飲品的部分當除了各式各樣的咖啡，還有德國有機香草茶和台灣有機烏龍茶等可選擇。 

光合箱子(NT$320)

OMH!!看看這浮誇的早午餐，被端上桌時令我瞪目結舌，這份量側面看簡直就是一座山啊！數一數一共有法式吐司、自家烘焙麵包和香煎杏鮑菇、德式香腸、有機太陽蛋、滿山滿谷的季節沙拉，再加一杯手工黑糖堅果優格，早餐所需要的營養可說是全部囊括了。如果是一個女生要嗑完它，還真的有點拼啊~

「光合箱子」早午餐最大的特色，就是蔬果的豐富度沒有在跟你客氣的，從上往下拍看更清楚，五顏六色的十分「青操」，連山苦瓜、帶皮鳳梨🍍都出現了，感覺把隔壁菜園的蔬果全搬上桌了啊！而且除了種類多樣，它蔬果的新鮮度也是沒有在馬虎的，果然有行光合作用！☀

說真的對上班族來說，平常一餐要吃到十種以上的蔬果幾乎是不可能的事，但在「光合箱子」每一道早午餐就是要給你滿滿的大沙拉！🥗🥗🥗

「光合箱子」附的手工黑糖堅果優格，嚴選頂級的生堅果，低溫慢火烘焙，完整保留堅果的自然香氣，再加上酸甜的葡萄乾、蔓越梅與自製優格。使用對人體很好的黑糖，搭配微酸優格，攪拌後一起吃，甜度適中口感又有層次！而且優格和堅果店家都是自己手作，非常有誠意！

義式紅酒豬小排(NT$380)

又是一道澎派到不行的豪華早午餐，份量比剛才的光合箱子還誇張，不知道為什麼我就是很喜歡這種用木板裝的早午餐，不覺得食物放在木板上就有一種莫名的質感嗎？拍起照來也很過癮啊！這擺盤實在太美~

跟光合箱子一樣，義式紅酒豬小排也有滿坑滿谷的當季蔬果，幾乎佔據二分之一的比例，而且還一次附上油醋醬和蜂蜜芥末醬兩種佐醬。蔬果吃起來都很鮮甜，該有脆度的也都有。

另外要提一下的是「光合箱子」的自家烘焙厚片吐司🍞，運用日本的麵粉和澳洲的奶油，吃起來外酥內軟，中間帶有著濃濃的🥛牛奶香氣，超級好吃的！據說因為太受歡迎，有不少客人詢問，後來店家還開放單點外帶呢~

義式紅酒豬小排的重點「豬小排」(廢話😓)，使用義式香料混合紅酒醃製一天以上入味，屬於清爽的調味，不會讓你感覺早午餐吃肉負擔很重。煎得熟度剛剛好，還帶點粉紅色 ，而且神奇的是它沒什麼豬腥味，口感很軟嫩，跟一般豬肉很不同，第一口咬下的時候我還嚇了一跳，想說我不是在吃豬肉嗎？怎麼好像在吃牛肉的感覺，令人印象深刻！

奶油蛋燻鮭魚(NT$320)

加入奶油作成的香滑奶油蛋，搭配油脂豐厚、灑上香料的燻鮭魚，堆疊在自家烘焙的鬆軟吐司上，一口咬下滑順又濕潤，底層的厚吐司吸飽了蛋汁吃起來美味更加成！同樣附有滿山滿谷的蔬果和招牌黑糖堅果優格，難怪也是人氣料理之一。

煙燻鴨胸義大利麵(NT$350)

除了「光合箱子」的早午餐，我們也點了一份義大利麵來嚐嚐。煙燻鴨胸義大利麵以簡單的橄欖油和蒜來清炒， 襯托出鴨胸的的煙燻味，鴨胸調味適中也不會乾柴，五大片的份量也算實在(有一片我還沒拍就被吃掉了，可惡！兇手是誰！？😤)。 比起早午餐，「光合箱子」的義大利麵是比較中中規中矩，但口味還是不錯的，如果有不想吃生菜的朋友可以考慮點他們的義大利麵。

玫瑰拿鐵(NT$150)

因為不想喝早午餐附的美式咖啡而加點的玫瑰拿鐵，加入大量牛奶口味溫和，真的有淡淡的玫瑰香味。

小結:

整體而言，「Daylight光合箱子」空間寬敞、清新舒適，是個很適合跟朋友聊天放鬆的地方。早午餐份量無敵澎派，滿滿的生菜，據說都是每天從農場直送到店裡面，吃得出新鮮和健康。餐點選用天然健康的食材，可以補足一天所需的營養，而且擺盤用心，好吃又好拍！想吃點健康的或是肉吃太多偶爾想來個體內循環的時候，「Daylight光合箱子」就是一個很好的選擇！

🔥 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑⁣⁣
🔥 服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣
🔥 環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑⁣⁣
🔥 平均CP值: 🌕🌕🌕🌕🌑⁣⁣
🔥 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗⁣⁣

Daylight光合箱子(南京店)

• 店址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
• 電話：(02)2719-8851
• 營業時間：09:00 到 18:00(最後點餐時間為 17:00)