不知道有沒有人跟娛婦一樣，週末最喜歡睡到飽，然後早午餐吃到爽的？
但爽完之後就會發現熱量超標，罪惡感爆棚~~
(自以為少一餐就可以肆無忌憚)
娛婦最近發現一間位在信義區、主打健康飲食的早午餐店「Tamed Fox信義店」 ，餐點都是由美國回台的美女營養師設計，減糖、低脂、高纖維 ，還有滿滿的酪梨，超適合像娛婦這種追求養生(怕死？)的人！重點是食物還很美味，完全不會有一般健康飲食給人像在吃草的感覺！
店內輕鬆愜意的美式風格，門口一排優雅的露天座位，超適合拍美照，也難怪它今年十月開幕，立刻成為洗版IG的網美店！
「Tamed Fox信義店」 位在信義區捷運市政府站附近，步行約7分鐘，但強烈建議你"不要"照google導航出來的路線走，google會導引你走「松仁路」到宏泰交易廣場的正門，這樣會很難發現入口(娛婦就在這裡繞了半天
)。強烈建議你從市政府站3號出口往「松勇路」走，這樣會走到宏泰交易廣的後方，才比較容易找到「Tamed Fox」的入口。
走在松勇路上看到右手邊出現「宏泰交易廣場一號地下停車場入口」就代表你快到了。如果是開車來的話，剛好可以把車停在這個停車場。
過了停車場再往前走一些，就會看到一個往下的階梯。
從另外一個方向看更清楚，就是從下圖黃線所指的階梯往下走，就會看到「Tamed Fox信義店」了。
階梯的底端，就是「Tamed Fox信義店」。
如果有娃娃車或不方便走階梯的人，可能就不適合從宏泰交易廣後方的這個入口進入，可以改從宏泰交易廣場大門口進去搭電梯，但路線有點繞就是了，可以問一下大樓的警衛或是參考店家拍的這個路線影片 (但請原諒我吐槽一下，店家這影片看得我好晃)。
餐廳外觀
「Tamed Fox信義店」其實是Tamed Fox繼大安店後開設的二號店，不但比大安店寬敞許多，更多了半露天座位區，天氣好的時候坐在這裡，不但採光超好，也不怕曬到太陽，十份Chill~
之前看到好多網拍的照片都是在門口這排沙發座位拍的，娛婦訂位的時候有詢問是否可以指定戶外？可惜店家表示無法指定座位，由於怕假日太熱門，所以娛婦特地選擇平日11點前來，也如願能坐到戶外這排黃金座位~
(連平日中午都人潮滿滿，如果想要坐戶外拍照的話，建議平日11點以前到，假日就只好看人品了)
白、綠色系搭配淺木色木頭營造出自然愜意的氛圍，而且一直聽到週遭的人在講英文，頓時讓我以為身處LA~😎門口沙發隨便拍拍都會有網美的感覺，強烈建議第一次來的人要先來感受一下這戶外座位~
好喜歡這綠色大門為Tamed Fox增添的清新、放鬆感！這門口也是來Tamed Fox必拍的熱門打卡點！
店內環境
進入店內，映入眼簾是點餐吧台，吧台後方則是開放式廚房。櫃檯點餐結後，餐點會送到座位上。
除了菜單上的料理，吧台的櫥窗也擺放了一些店內販售的輕食，如三明治、披薩、餅乾等。
比較特別的是，吧台前有一個長桌，展示了不少頗具設計感的生活雜貨，甚至還有與Tamed Fox合作的原創商品，如果點餐的人很多，等待的時候可以先來逛逛這些雜貨。
這個辣太后的辣醬聽說是人氣商品，店內也有提供客人享用，可惜當時沒注意到，不然試吃完可能也會帶個幾罐回家啊~
Tamed Fox的命名，靈感來自小王子的書，店家希望每一個來到Tamed Fox的人，都能成爲那一隻被健康飲食生活所豢養的小狐狸。
身為營養師的創辦人Debra，從美國回台後，發現即便為客戶量身定做食譜，但是大部分人都沒有時間下廚，為了發揮所學幫助更多人，Tamed Fox便應運而生。
Tamed Fox信義店佔地不小，座位也很多，但只要一到中午就高朋滿座。
靠窗的這一排座位也很受歡迎。
店內除了一般圓桌、方桌外，也有一處具有玻璃拉門以及三大張大長桌，非常適合聚會包場之用。
此外，也有一人座位，並提供插座，帶筆來這裡工作也不是問題。
餐點MENU
Tamed Fox菜單，餐點不會多到讓你眼花暸亂，適合會選擇障礙的人。(每人低消為一份餐點)
雖然健康是Tamed Fox依循的準則，但Tamed Fox卻沒有在美味上讓步，他們在作法上絞盡腦汁，例如以希臘優格取代部分奶油、以蜂蜜替代精製糖、以燕麥奶取代牛奶等，都是為了兼顧兩者。最棒的是，Tamed Fox每道料理都做得很美，有外表又有內在，難怪它會如此地受歡迎。
煙燻鮭魚酪梨開放三明治 (NT$350) 
Tamed Fox的人氣料理，底層是烤得酥脆的酸麵包，可惜當天烤得有點太過酥脆，切起來稍微費力，但口味是很好吃的，尤其是上頭毫不手軟的酪梨和鮭魚，搭配厚厚的乳酪，再淋上清爽的油醋醬，口感濕滑濃郁、十分match，難怪是鎮店之寶！
看這繽紛多彩的側面照，很難不讓人食指大動啊~
香煎蜂蜜迷迭香雞腿碗 (NT$330)
鮮嫩多汁、調味適中的雞腿肉，搭配抱子甘藍、炒蛋和蘑菇，有豐富的纖維跟蛋白質，營養超級均衡，很適合像娛婦這種有在健身的人！更特別的是，還有開胃的泡菜，讓口味不會太過清淡！
底層可以選擇要搭配沙拉或藜麥飯，也可以選擇了各半，照顧不想吃過多澱粉的美眉們~
有機竹炭黑芝麻拿鐵 (NT$160)
據說美國很流行喝竹炭粉，因為可以潔白牙齒，Tamed Fox特地把它列入菜單，我選它不是為了美白牙齒，純醉是因為想要點一杯黑色的飲料來拍照配色而已(哈！什麼爛理由)。
在Tamed Fox，都是以燕麥奶取代牛奶，不但少了油脂，濃度也不會打折，而且燕麥奶與芝麻磨碎之後的香氣還蠻相襯的，入口後帶點粗糙的磨砂感，我覺得比喝咖啡有趣，而且燕麥奶還照樣給你拉花，超厲害的，只是小杯了一點(人家喝不夠啦)~~
小結：
現代人講究飲食，注重運動，Tamed Fox 把印象中不怎麼好吃的健康飲食，變身成一道道精緻美味的餐點，讓人享用美食又沒負擔，超適合有注重身材的女孩和健人們(是有在健身的”健人”不是”X人"，不要想歪🤣)
環境舒適寬敞很適合聚會，而且又有不少戶外座位，不但可以帶寵物來一起用餐，疫情期間也不用擔心！唯一要注意的就是，它8點半就營業，5點休息，是名符其實的早午餐店，小心不要晚上跑去啦~~
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地址：信義區松仁路91號B1樓
電話：(02) 8786-3389
營業時間：週一~週五 08:30-17:00、週六日9:00-17:30
餐廳低消：一份餐點或飲料，0-12歲小朋友沒有低消
限時2.5小時｜有WiFi｜部份座位有插座
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